হেপাটাইটিস বি নিয়ে কী খাবেন না
হেপাটাইটিস বি হেপাটাইটিস বি ভাইরাস (HBV) দ্বারা সৃষ্ট একটি যকৃতের রোগ। অবস্থার অবনতি এড়াতে রোগীদের যুক্তিসঙ্গত খাদ্যের মাধ্যমে যকৃতের উপর বোঝা কমাতে হবে। নিম্নলিখিত হেপাটাইটিস বি খাদ্যতালিকাগত নিষেধাজ্ঞা এবং সম্পর্কিত আলোচিত বিষয়গুলি যা গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত হয়েছে, কাঠামোগত ডেটা আকারে উপস্থাপন করা হয়েছে৷
1. হেপাটাইটিস বি রোগীদের কঠোরভাবে এড়িয়ে চলা উচিত খাবার
| খাদ্য বিভাগ | নির্দিষ্ট খাবার | নিষেধাজ্ঞার কারণ |
|---|---|---|
| উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার | চর্বিযুক্ত মাংস, ভাজা খাবার, মাখন | লিভারে বিপাকীয় বোঝা বাড়ায় এবং ফ্যাটি লিভার প্ররোচিত করতে পারে |
| উচ্চ লবণযুক্ত খাবার | আচারযুক্ত পণ্য, বেকন, আচার | জল এবং সোডিয়াম ধারণ করে এবং লিভারের ডিটক্সিফিকেশন চাপ বাড়ায় |
| মদ | মদ, বিয়ার, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় | সরাসরি লিভার কোষের ক্ষতি করে এবং রোগের অগ্রগতি ত্বরান্বিত করে |
| মশলাদার খাবার | মরিচ, সরিষা, গোলমরিচ | পরিপাকতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে এবং লিভার মেরামতকে প্রভাবিত করে |
| ছাঁচযুক্ত খাবার | ছাঁচযুক্ত বাদাম, নষ্ট খাবার | অ্যাফ্ল্যাটক্সিন রয়েছে, একটি শক্তিশালী কার্সিনোজেন এবং লিভারের ক্ষতি |
2. হেপাটাইটিস বি ডায়েট সম্পর্কিত সম্প্রতি গরম অনুসন্ধান করা সমস্যাগুলি
| হট অনুসন্ধান প্রশ্ন | পেশাদার উত্তর | অনুসন্ধান জনপ্রিয়তা |
|---|---|---|
| হেপাটাইটিস বি রোগীরা ডিম খেতে পারেন? | পরিমিতভাবে খাওয়া যেতে পারে (প্রতিদিন 1-2 টুকরা), সিদ্ধ ডিম সুপারিশ করা হয় | ★★★★☆ |
| হেপাটাইটিস বি-তে কফি পান করলে কি কোনো প্রভাব পড়ে? | অল্প পরিমাণ ঠিক আছে (প্রতিদিন ≤ 1 কাপ), কিন্তু অত্যধিক পরিমাণ লিভারের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে | ★★★☆☆ |
| হেপাটাইটিস বি-এর রোগীদের কি সেলেনিয়াম সাপ্লিমেন্ট নিতে হবে? | উপযুক্ত পরিপূরক (যেমন মাশরুম, সামুদ্রিক খাবার), কিন্তু ডাক্তারের পরামর্শ অনুসরণ করুন | ★★☆☆☆ |
| হেপাটাইটিস বি কি মাটন খেতে পারেন? | পরিমিতভাবে খান (গ্রিল করা এড়িয়ে চলুন), এটি অতিরিক্ত করবেন না | ★★★☆☆ |
3. পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সুপারিশকৃত হেপাটাইটিস বি খাদ্যতালিকাগত নীতি
1.উচ্চ মানের প্রোটিন প্রথমে: মাছ, সয়া পণ্য, স্কিমড মিল্ক ইত্যাদির মতো সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন বেছে নিন এবং প্রতিদিন 1-1.5 গ্রাম/কেজি শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ করুন।
2.কার্বোহাইড্রেট নিয়ন্ত্রণ করুন: লিভারের উপর বোঝা বাড়াতে অস্বাভাবিক চিনির বিপাক রোধ করতে প্রধানত পুরো শস্য ব্যবহার করুন এবং পরিশোধিত চিনি এড়িয়ে চলুন।
3.ভিটামিন সম্পূরক: ভিটামিন বি, সি এবং ই খাওয়ার প্রতি বিশেষ মনোযোগ দিন। তাজা ফল এবং শাকসবজি দৈনিক খাদ্যের 40% এর বেশি হওয়া উচিত।
4.প্রায়ই ছোট খাবার খান: দিনে 5-6 বার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, লিভারে হজমের চাপ কমাতে প্রতিটি খাবার 70% পূর্ণ হওয়া উচিত।
4. হেপাটাইটিস বি ডায়েট সম্পর্কে সাম্প্রতিক গুজব খণ্ডন করা
| গুজব বিষয়বস্তু | বৈজ্ঞানিক সত্য |
|---|---|
| "রসুন খাওয়া হেপাটাইটিস বি ভাইরাসকে মেরে ফেলতে পারে" | রসুনে ব্যাকটেরিয়ারোধী প্রভাব থাকলেও তা ভাইরাসের বিরুদ্ধে কার্যকর নয়। অতিরিক্ত উদ্দীপনা লিভারের ক্ষতি করতে পারে। |
| "হেপাটাইটিস বি সম্পূর্ণ নিরামিষ হতে হবে" | উচ্চ-মানের প্রোটিন গ্রহণ নিশ্চিত করা প্রয়োজন, কারণ একটি সম্পূর্ণ নিরামিষ খাবার অপুষ্টির দিকে পরিচালিত করবে |
| "ড্যান্ডেলিয়ন চা হেপাটাইটিস বি নিরাময় করতে পারে" | এটি শুধুমাত্র তাপ দূর করতে এবং ডিটক্সিফাই করতে সহায়তা করার প্রভাব রাখে এবং নিয়মিত চিকিত্সা প্রতিস্থাপন করতে পারে না। |
5. বিশেষ সতর্কতা
1. লিভার সিরোসিসের রোগীদের হেপাটিক এনসেফালোপ্যাথি প্রতিরোধের জন্য প্রোটিন গ্রহণ কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।
2. অ্যান্টিভাইরাল ওষুধ গ্রহণ করার সময়, আঙ্গুর (আঙ্গুর) খাওয়া এড়িয়ে চলুন, যা ওষুধের বিপাককে প্রভাবিত করতে পারে।
3. নিয়মিত লিভার ফাংশন সূচকগুলি পর্যবেক্ষণ করুন এবং পরীক্ষার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে ডায়নামিকভাবে ডায়নামিকভাবে সামঞ্জস্য করুন।
4. সমস্ত খাদ্যতালিকাগত সমন্বয় একজন পেশাদার চিকিত্সক বা পুষ্টিবিদদের নির্দেশনায় করা উচিত এবং আপনার অন্ধভাবে অনলাইন লোক প্রতিকারগুলি অনুসরণ করা উচিত নয়।
বৈজ্ঞানিক এবং যুক্তিসঙ্গত খাদ্য ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে, হেপাটাইটিস বি রোগীরা কার্যকরভাবে লিভারের কার্যকারিতা রক্ষা করতে পারে এবং রোগের অগ্রগতি বিলম্বিত করতে পারে। এটি প্রতি 3-6 মাসে একটি পুষ্টি মূল্যায়ন পরিচালনা করার এবং একটি সময়মত পদ্ধতিতে খাদ্যের গঠন সামঞ্জস্য করার সুপারিশ করা হয়।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন